菜香不怕巷子深

一道热腾腾的焖锅

配上竹香味饭菜

款款菜式让人闻香而动

南海这个农庄美景美食不低调

在南海九江鹭鸟天堂不远处

水乡农庄龙廻山庄藏其中

瓜果新鲜、鱼跃池塘、活泼鸭子

这里，仿若闹市中的桃源

火焰鱼、竹筒饭、鸡焖虾……

自开业以来，这里的特色菜独领风骚

让不少来客回味无穷

水乡农庄当然少不了鲜甜水产

生猛的鱼配以九江酒、自制酱汁

点上火，跳动的火龙一窜而上

不出几分钟，鱼香扑鼻

加上烧肉再焖一下即可开动

下箸来一口鱼肉，滑嫩鲜美

说到水产，当然少不了虾

风味十足的农家鸡焖虾

飘香百里，惹味至极

最适合秋风起时品尝

一道糯香排骨竹筒菜

更添几分野炊露营之感

简单的食材在竹筒上蒸熟

竹香清新别有一番风味

肉吃腻了？不妨来一味酸酸甜甜

泰汁豆腐，嫩滑爽口

每一方豆腐都是独家磨制

灵感来自马来西亚“面包咖喱鸡”

把鲜嫩荷叶鸡放进牛油面包

锁住鸡肉的原汁原味

柔嫩多汁+松软口感

让特色“面包鸡”成了热门菜

区别于其他食肆的酥皮、香脆面包

这里的“面包鸡”独特之处

在于金黄松软的面包

做一道“面包鸡”需要花不少心思

用面粉把烤好的荷叶鸡包裹好

二次烘焙，温度和时间是关键

制作全过程需要花10小时

切开面包

浓郁的黄油香和荷叶香扑鼻而来

内里的烤鸡也熟得刚刚好

鸡肉皮香肉嫩多汁

果然不负所待

温馨提示：想尝鲜的朋友记得要提前一天预约哦

红菜头解毒保肝

菠菜含多种营养素

黑芝麻益血润肠

以健康养生为出发点

农庄再推新品：蔬菜养生包

▲红菜头是糕点的原材料之一

红菜头与菠菜打成汁液后颜色艳丽

但却一度被客人误解为食用色素

始终坚持的纯手工制作

是老板娘阿绮最大的底气

▲蔬菜养生bb包制作全过程，在家也可以自己动手！

烟雾之间

一个个色彩鲜艳又不加粉饰的包子

在水蒸气中探出脑袋

清新的蔬菜味扑鼻而来

红的是红豆味

绿的是蛋黄味

黑的是芝麻味

随手掰开，馅料流出

让人垂涎三尺

“三色包子”新品一出

因口感柔软，长相可爱

取名为“蔬菜养生BB包”

置身于农庄中

一眼望去绿意盈盈

清新空气萦绕鼻间

也难怪被食客称之为

朋友家的后花园

鱼塘、翠竹、茂密的榕树

还有精致的盆栽掺杂其中

一草一木，一台一椅

无处不体现庄主的情调

在这儿，步步皆诗意

田园气息浓郁

饱腹过后不妨就此散心发呆

享受难得的舒适幽静

坐标：九江龙廻山庄

地址：在九江大道龙廻村红绿灯往河清方向前往200米（点击文末“阅读原文”可直接进入导航）

营业时间：9:30-14:30和16:30-21:00

人均消费：40元左右

订座电话：13902894499

奖品：蔬菜养生BB包半打

数量：15份

参与方式：关注“南海旅游”微信，在后台回复“BB包”即可参与抽奖。

活动时间：2018年10月11日-10月12日

兑奖时间：2018年10月13日-10月23日

兑奖方式：获奖粉丝可凭姓名和电话号码，到九江龙廻山庄餐厅兑换奖品。

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来源：佛山新闻网

文：陆惠嫦

图：梁平、陆惠嫦、丁锦漩

视频：陆惠嫦、丁锦漩

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