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得闲饮茶!桂城这个雅静四合院,藏着老佛山的传统味丨南海味道

南海旅游 南海旅游 2021-03-02

城市高楼,独辟小园

扶风而坐,品茶悟道

偷得浮生半日闲

愿君同赏雅之时

 

亭台楼阁,古色古香

既有文艺范,又不失中国风

南海这个巷子里

藏着一个四合院餐厅——文会社

 

寻味老佛山

当秋日的阳光透过老树洒落在四合院

文墨香气随着清风跳跃在树梢

石板间、磨石处、饭桌上

透露着点点暖意


雅静之境下,品尝珍馐玉馔

这里,款款美食别具老佛山情怀

不仅颜值高,而且美味可口

尝一尝,满口留香


招牌鸡仔饼

一道广东传统特色小吃

却做出了不一样的美味

馅料中加入瓜子仁,肥而不腻

嘴角边的美味久久萦绕

▲不同于传统鸡仔饼“硬邦邦”的口感,这款鸡仔饼口感松软,老人家也能吃!

 

登胜楼虾饺皇

晶莹剔透的外皮,包裹原只大虾

卖相精致媲美法国餐

口感软糯清甜,肉质鲜嫩

吃起来层次感满满

▲像小笼包那么大的虾饺,“口大食四方”的你也未必能一口吃完!


紫菜卷

用香脆的紫菜包裹成的小卷

配合香喷喷的木鱼花

和酸酸甜甜的沙拉酱

一口一件吃出最好的风味


三文鱼蛋挞

把沙拉酱和三文鱼装进蛋挞内

搭配入口即化的曲奇饼底

中西合璧,酸甜适中,让人胃口大开

或许会打破食客的想象


每步皆风景

餐厅的前身是南海粤园

一方青瓦,一爿雕塑

古墙、老树,传统建筑完好保留

由内而外散发出来的古朴气息

足以让人陶醉其中


亭、榭、廊、阁、轩

楼、台、厅、堂、房、天阶

再以匾额楹联、诗画书法点缀

庭深木秀、明窗翠亭、古树参天

构筑成这方充满老佛山传统味道的院落


竹台、竹椅、磨石、小绿植

餐厅内每个角落都显示掌柜心思

坐在这个四合院里赏良景、品美味

或选择在大厅、大房里

体验宁静舒适、 惬意自然的享受

 

细心的食客一定会发现

这里的每一个房间都有着温暖的名字:

爱你、感恩、亲恩

糖莲子、糖莲藕、开心果

 意味深长更让人倍感亲切

 

阅览博物馆

餐厅取名“文会社”

有着一份独特的意义

文会,是掌柜阿健的外公的名字

以其来名命餐厅,是对长辈敬与爱的表达

更是对传统文化的传承

▲何文会,中国书画家协会会员,中国楹联学会研究员,省市楹联学会会员,岭南诗社,佛山诗社,禅城书、诗、画协会会员,为诗书文化传承薪火不遗余力。

 

这里是一家岭南韵味餐厅

更是一处文化汇聚的社园

古董家具、书画作品、竹编摆饰藏于园内

让书画诗文爱好者共聚于此

让浓浓文化气息一直传承


“字画堂”,何老的“工作室”

文房四宝映入眼帘

还有来自清号光绪年间的罗汉床

让人仿佛置身于旧时光中

感受历史价值的厚重魅力



“莲子堂”内

纯手工制作而成的竹桌、竹椅

用贵妃竹编制而成的复古女士手提包

咫尺雅景,传统味浓,意伴社园


觅食指南

坐标:南海文会社

地址:佛山市南海区文华北路,可戳此进入导航

营业时间:早茶8:30—14:30、午饭11:00—14:30、晚饭17:00—21:30

人均消费:茶市40—50元、饭市120元

周边游玩:南海桂城叠滘水乡(戳此获取小村玩法


粉丝福利

奖品:文会社招牌鸡仔饼1份

数量:30份

参与方式:即日起至2018年11月9日,关注“南海旅游”微信公众号,后台回复“文会社”即可参与抽奖

兑奖时间:2018年11月10日—12月2日

兑奖方式:中奖者请凭姓名+电话号码,到店兑奖即可


肩负文化呈现与沉甸

文会社良好环境加美食佳茗

正笑迎一批又一批“诗人”

你,不妨也来题词一二?


深山老茶室 | 水乡农庄 | 海南风酒家果岭老茶楼



来源:佛山新闻网

文/视频:陆惠嫦

图:陆惠嫦、Leo、部分由商家提供



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